近日，由泉州市商务局组织开展的第一批“泉州老字号”评审认定工作日前全部完成并于11月30日在泉州举行颁奖仪式。

第一批“泉州老字号”经过 3个月以来的推荐、评选，福建省安溪茶厂脱颖而出，成功获评首批泉州老字号企业。

此次评审认定工作历时半年，采用企业自行申报，各县（市、区）商务部门审核推荐，并由“评审工作小组”认真审核、论证，最终确认形成。

此次泉州老字号企业评选，对加强泉州老字号保护和促进工作，对树立诚信经营风尚，促进经济社会发展，提升泉州作为历史文化名城、东亚文化之都的形象具有重要意义。

安溪茶厂创办于1952年，至今已有65年历史，是我国历史最为悠久的三大国营茶厂之一，几经迁徙，几经变革，从无到有，从小到大，不断发展。65年华彩历程，凤山牌铁观音誉满全球，香飘四海。

安

溪

茶

厂

华彩历程

★1952年4月，由中国茶叶公司福建分公司在安溪县西坪镇安美庙创建安溪茶厂。

（1952年安溪县西坪镇安美庙厂址）

★1953年1月，安溪茶厂迁往安溪县官桥镇江苏楼。

（1953年安溪县官桥镇江苏楼厂址）

★1957年10月，经全国供销社批准，由省供销合作总社投资60万元，在安溪官桥五里埔兴建安溪茶厂新厂房，实现了半机械化精制，年加工能力1500吨。

（1957年安溪茶厂）

★1968年9月，“文革”期间成立安溪茶厂革命委员会，1971年1月，安溪茶厂下放为县地方国营茶厂，隶属县工业局。 1972年7月，中共安溪茶厂支部委员会升格为中共安溪茶厂总支部委员会。

（1968年安溪茶厂）

★1980年5月，安溪茶厂兴建“安溪县茶叶小包装加工厂”（属县办集体），年生产量约500吨。同年8月，经国家工商行政管理局批准，产品注册商标为“凤山”牌。

（“凤山”品牌标识运用“中国红”为主色，寓意着安溪铁观音集团坚持正宗、正源、正味的品牌定位，又体现出凤山是“中国乌龙茶第一品牌”的权威地位。在国际竞争行为中，中国红也寓意着本土优质企业的形象。）

（标识整体为方形，内部山形圈围成一个完整的圆形，体现着天圆地方的概念，也蕴含着安溪铁观音集团的巨大覆盖空间和发展潜力。）

★1986年投资326万，进行技术改进，年精制能力从2500吨扩大到5000吨，产品80%外销。

    ★1987年2月，县人民政府决定把县茶叶公司所属的18家茶叶采购站和4家分站划归安溪茶厂，使其成为收购、加工、销售一条龙。

★1996年12月，经国家外经贸部批准，安溪茶厂获得自营进口权，成为国内乌龙茶精制厂首家拥有自营进出口权的生产企业；至2001年，乌龙茶出口量跃居全国第四位。

★2007年底，福建安溪铁观音集团股份有限公司全资收购安溪茶厂。

（安溪铁观音集团）

安溪茶厂

泉州，一座历史文化名城、海上丝绸之路起点、东亚文化之都、著名侨乡和海丝先行区。

（文化泉州、魅力名城）

安溪铁观音茶文化作为泉州历史文化的重要组成部分，安溪铁观音茶人匠心，同样是泉州海丝精神不可或缺的重要组成。安溪乌龙茶（铁观音）制作技艺作为我国茶类中最精湛、最独特的制茶技艺之一，有着数百年历史，是国家级非物质文化遗产。安溪铁观音，不仅是安溪的名片，也是福建省，乃至中国的名片。

“泉州老字号”称号，不仅是对安溪茶厂65年来为泉州茶产业发展和泉州文化传承贡献的肯定，也必将激励安溪茶厂人，继续传承传统铁观音工艺，发扬安溪铁观音文化精神，突破创新。

“泉州老字号”安溪茶厂一直立志于茶文化的弘扬传播，让铁观音走向世界，让世界爱上中国茶。

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