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    生态茶园/ Ecological tea garden

       我司生态茶园建设以水土保持为中心,实现山、水、园、林、路综合治理,维护茶园及周边的生态多样性,改善小区域气候。我司在茶园内种植带状防护林或隔离带,遮阴率占茶山30%以上,使茶树生长和发育要求有较多的漫射光线相协调,一方面极大提升“凤山”牌铁观音的独特品质,一方面有力推动了生态茶园的建设。

    ◇ 祥华基地概况

       祥华基地地处安溪县东部,地点属内安溪,海拔在400~1000m之间,坡度多在15~35°之间,周边群山林立,自然地理与生态环境良好。植被丰富,土质以酸性红壤和砖红壤为主,土壤pH值在4.0~5.5之间,土层较为深厚,土质松软,保水性较好,有机质含量在2%以上。矿物质营养元素丰富,锰、锌、钼含量较高,有的土壤在深80~100cm的土层中含有一定数量呈半风化状态的碎石块。这种土壤不仅十分适宜铁观音的生长,而且对铁观音的色、香、味起重要作用。

       一般茶树要在>10℃以上才开始萌动,迟茶在>12.5℃以上萌动,15~30℃适宜茶树生长,20~25℃最适宜茶树生长;祥华寨片基地地处丘陵山区,年降水量在1500~2000mm之间,茶树生长期的3~9月,月降雨量在100mm以上,10~12月平均降雨量34~86mm,降水均匀,雨水充沛,水源全部来自山泉。且降水分布在茶树生长旺盛季节,能满足茶树生长发育和水分需要。

       我司聘请福建省农林大学、福建省林业科学院多名专家、教授对祥华生态茶园进行总体设计规划,茶园兼集生态农业、有机茶园、林牧业、休闲旅游等功能,是福建省目前最大的乌龙茶综合示范园区之一。其中,对生态茶园建设的基本模式是要求在茶园山顶和上风口处种树,园中种植带状防护林或隔离带,形成“豆腐块”模型。梯壁留草或种草,完善水利和道路设施,达到全面实施树、草、肥、水、路及生态茶叶生产技术,形成“头戴帽,腰系带,脚穿鞋”,梯层整齐、绿化良好的生态茶园结构。

     

       

    ◇ 凤山基地概况

       集团凤山基地位于福建安溪县凤山村。凤山村海拔在500米左右,群山环绕,远离工业区,空气PM2.5全年达标,是城市喧嚣外的一片净地,是安溪的一块添寿福地,滋养着许多长寿老人。安溪铁观音集团董事长林文侨的妈妈、百岁“世博茶寿星”陈省老人就生于此、长于此。

       凤山基地拥有2000多亩自有茶园及千亩协议茶园,是集生态农业、有机茶园、林木业、休闲旅游、茶叶初制加工厂等于一体的现代化生态乌龙茶综合示范园区。基地种植上采取“公司+基地+农户”形式,在安溪首创协议基地合作的“五统一”模式,即:统一与公司签订协议,统一使用农药,统一技术指导,统一农事记录,统一农资采购,并建立详细的农事记录,使茶农严格按照绿色食品的标准去操作,茶叶达到了绿色食品标准。

       迄今,凤山茶叶基地是2012年现代茶业清洁化加工项目、2012年高效生态茶园建设项目、2013年凤山水土流失综合治理项目以及2013年国家农业综合开发“一县一特”产业发展项目——乌龙茶产业发展项目试点,目前正在建设凤山科技示范园。

       除了在铁观音原产区安溪拥有数万亩生态茶园基地之外,集团在武夷山也有正山小种基地,原产地的原料供应和制作保证了集团正山小种的品质和正宗口感。

    (武夷山正山小种基地)


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